申请(专利)号： CN201810477975.1

申请日： 2018.05.18

申请公布号：  CN108624432A

公开公告日：  2018.10.09 

主分类号： C12G1/02(2006.01)I

分类号： C12G1/02(2006.01)I; 

摘要：本发明公开了一种葡萄酒发酵罐，包括内罐和外罐，所述外罐位于内罐外壁四周，所述内罐内部下端转动连接转动轴，所述转动轴外壁表面固定连接一号搅拌页片和二号搅拌页片，所述二号搅拌页片位于一号搅拌页片下方且一号搅拌页片设置有三组，所述一号搅拌页片一侧设置有进液口，所述一号搅拌页片另一侧固定连接螺纹槽，所述螺纹槽内部螺纹连接螺纹头，所述螺纹头一侧固定连接滤网，所述内罐一侧下端设置有出料口且出料口贯穿外罐，所述内罐上端设置有电机和进料口，所述进料口位于电机一侧且进料口与内罐贯通。该葡萄酒发酵罐通过设置滤网，能够在搅拌发酵的过程中，有效的将液体中含有的杂质收集。

申请权利人： 江西省食品发酵研究所; 

发明设计人： 李明;