申请号：CN201610764338.3

公开（公告）号：CN106386166A

分类号：A01G1/04(2006.01)I

主分类号：A01G1/04(2006.01)I

公开（公告）日：2017.02.15

申请日：2016.08.30

摘要：本发明公开了一种草菇栽培技术，经过菌房建设→菌种选择→栽培原料预处理→栽培原料选取→拌料→装筐→常压灭菌→冷却播种→菌丝培养→倒置催蕾→出菇管理及采收，从而栽培得到草菇成品；本发明的采用的新配方及配套生产工艺比传统的栽培技术节省了成本、增加了原料来源，并获得了较高且稳定的生物学转化率，达到20‑30%，本发明的筐栽技术比传统床栽技术大大减少了劳动强度，容易实现机械化操作，减少病虫害的发生，适用于工业化大规模栽培。

主权项：一种草菇栽培技术，经过菌房建设→菌种选择→栽培原料预处理→栽培原料选取→拌料→装筐→常压灭菌→冷却播种→菌丝培养→倒置催蕾→出菇管理及采收，从而栽培得到草菇成品，其特征在于具体步骤如下：（1）菌房建设：菌房采取二区制建设，即灭菌培养室和出菇室；（2）菌种选择：采用V23‑8草菇菌株；（3）栽培原料预处理：将新鲜竹渣机械震动过筛预湿后自然堆置发酵30‑90天；将棉粉、玉米芯、麦麸保持干燥，去除霉变或结块物，不需预湿；（4）栽培原料选取：按质量百分比选取栽培原料，选取竹渣40‑75%、棉粉10‑40%、玉米芯5‑30%、麦麸3‑15%、石灰4‑8%、轻质碳酸钙1‑3%，其中竹渣、棉粉、玉米芯、麦麸经过步骤3的预处理；（5）拌料：将步骤4选取的棉粉、玉米芯、麦麸、石灰、轻质碳酸钙置于搅拌机中搅拌混合后再加入竹渣继续搅拌混合1分钟，然后边混合边加水直到水的质量含量达到70‑75%；（6）装筐：将经过步骤5处理的栽培原料用45cm*38cm*10cm的灭菌筐均匀装筐，并压实至筐面平，压实标准为装料高度10cm、装料湿重15‑16kg/筐；（7）常压灭菌：将步骤6得到的筐装栽培原料置于灭菌培养室内，经过1.5小时升温至100℃并保持4‑6小时；（8）冷却播种：将步骤7得到的筐装栽培原料自然冷却至料温35‑38℃，再采取撒播法播种，播种量0.1kg/筐；（9）菌丝培养：将步骤8得到的菌筐，保持室温35‑37℃至菌种萌发盖面后，经通风并保持料温32‑35℃、室温30‑33℃，6‑7天后菌丝走到底；（10）倒置催蕾：将步骤9得到的菌筐移至出菇室倒置，通风使料温降到28‑32℃，料面喷水至料面潮润，再密闭升温至料温35‑38℃、室温33‑34℃，保持6‑12小时，之后换气维持料温33‑35℃、室温30‑33℃，并增加光照，1‑2天后产生原基；（11）出菇管理及采收：将步骤10得到的菌筐，维持料温33‑35℃、室温30‑33℃，适当通风并保持适度光照，待菇朵长至蛋形，按照采大留小的方式采收。

申请（专利权）人：江西省鲜禾生态农业发展有限公司

发明（设计）人：王致钦;王登云;徐代贵;李翔

地址：江西省上饶市信州区沙溪镇青岩村白毛板